Bagi beberapa orang kemungkinan terbilang cukup asing bersama makanan satu ini, akar teratai rupanya cukup sering dijumpai di beberapa negara sebagai wujud obat atau makanan sehat. Akar teratai bisa dimakan secara mentah, goreng, kukus, rebus, atau tumis.
Sayur ini miliki tekstur yang renyah dan rasanya sedikit manis. Kala ini akar teratai termasuk di sajikan dalam beragam wujud seperti keripik, teh, sup, sampai bubuk yang bisa dirasakan kegunaan kesehatannya yang melimpah. Penasaran apa saja kegunaannya untuk kesehatan? Melansir berasal dari lama Lybrate dan sumber lainnya, ini dia lima kegunaan akar teratai untuk kesehatan.
1. Baik untuk Kesehatan Mental
Akar teratai diketahui memiliki kandungan vitamin B kompleks atau piridoksin yang berperan dalam keseimbangan metabolisme tubuh. Kandungan ini termasuk bisa mendukung sesuaikan suasana hati dan kebugaran mental secara lazim bersama berinteraksi bersama reseptor saraf otak. Selain itu, akar teratai termasuk bisa menanggulangi problem lain seperti sakit kepala, tingkat stres, dan kebolehan untuk bereaksi atau menanggapi stimulus.
2. Bantu Kelancaran Pencernaan
Akar teratai miliki persentase serat makanan bersama jumlah tinggi, yang mendukung menambah pencernaan. Makanan ini termasuk bisa meyakinkan yang mengonsumsi tidak menderita penyakit seperti diare dan sembelit. Kandungan serat yang kaya dalam teratai termasuk mendukung membiarkan cairan lambung yang mendukung memecah makanan dan menyerap nutrisi.
3. Tingkatkan Sirkulasi Darah
Manfaat lain yang didapatkan berasal dari slot jepang mengonsumsi akar teratai yakni memperoleh impuls kekuatan gara-gara sirkulasi darah yang baik. Sirkulasi yang pas berarti organ tubuh teroksigenasi bersama baik. Akar teratai termasuk kaya bakal zat besi bisa merangsang pembentukan sel darah merah.
4. Perkuat Daya Tahan Tubuh
Adapula persentase vitamin C yang merupakan antioksidan kuat dalam akar teratai. Vitamin C cenderung bertindak melawan radikal bebas dalam tubuh dan menjaga tubuh berasal dari beragam penyakit. Selain itu vitamin C merangsang memproses kolagen dalam tubuh yang bertanggung jawab untuk menjaga kebugaran kulit dan rambut.
5. Cocok sebagai Menu Diet
Akar teratai miliki kalori rendah, tidak cuman itu termasuk kaya bakal serat bisa menyebabkan rasa kenyang untuk kala yang lebih lama. Ini bakal mendukung untuk mendorong penurunan berat badan dan cocok sebagai menu diet.
Akar teratai masih terlalu terkenal ditemui di Korea, China, Jepang, dan India. Di Korea Selatan makanan ini termasuk dalam makanan rumahan untuk acara-acara khusus dan bukan suatu hal yang bisa dimakan setiap hari. Sementara di India dikenal bersama nama kamal kakri yang bisa disebut sebagai salah satu makanan tersehat.